香港的工業(yè)與設(shè)計之路

資訊頻道 - 觀點(diǎn)·話題 來源:藝術(shù)與設(shè)計 作者:cdo 2020-07-22

金融之都香港曾經(jīng)是個工業(yè)城市這件事,貌似早已被后浪們淡忘。在這個昔年的小漁村進(jìn)化為國際大都市的過程中,工業(yè)的作用舉足輕重。在香港歷史博物館6月的新展《“工”不可沒:香港工業(yè)傳奇》中,我們可以看到大約1200組香港工業(yè)制品——從廣萬隆爆竹廠制造的電光炮,到唯一冷熱水壺廠的駱駝牌熱水瓶,再到長城塑料廠制造的Diana -F相機(jī)——從宏觀上描繪了這個歷時百年的香港本土工業(yè)發(fā)展史,也從微觀層面講述了企業(yè)家個體的奮斗歷程。

長城塑膠廠Diana - F相機(jī),1960年代

其實早在19世紀(jì)中期香港開埠不久,便已經(jīng)出現(xiàn)以造船為主的制造業(yè)。19世紀(jì)末20世紀(jì)初,在香港島東部及九龍油麻地一帶,越來越多的家庭作坊出現(xiàn),主要生產(chǎn)服裝、火柴、肥皂一類的生活必需品;之后中小規(guī)模的企業(yè)出現(xiàn),比如1891年開辦的大成機(jī)器造紙有限公司、1898年前后開辦的九龍隆記火柴廠等。到了上世紀(jì)二三十年代,紡織業(yè)的蓬勃帶動了香港的輕工業(yè)迅速發(fā)展,除了服裝之外,鞋履、化妝品、五金建材等也都一一涌現(xiàn)。1938年,香港的第一屆工展會舉辦,大受歡迎,香港本土品牌也自此有了名氣。

第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束之后,到1949年新中國成立之前,動蕩局勢讓不少內(nèi)地企業(yè)家從上海遷往香港,帶入大量資金、機(jī)器以及技術(shù),為香港制造業(yè)寫下重要的篇章。雖然五十年代初,香港的工業(yè)配套方面依舊因戰(zhàn)亂而缺失嚴(yán)重,但正如已故香港著名實業(yè)家安子介回憶他在1950年創(chuàng)辦華南染廠時的情形那般:“那時香港經(jīng)常斷水,而染廠恰好需要大量用水,他們只好到跑上山上去泵水,可以想像環(huán)境即使如此惡劣,早期的企業(yè)家們亦嘗試一切方法去克服,這正好體現(xiàn)香港人開拓進(jìn)取和敬業(yè)的精神!

美亞制造廠手提電筒套裝,1960年代

香港制造業(yè)發(fā)展得如火如荼,但直至此時,“產(chǎn)品設(shè)計”的概念尚未出現(xiàn),整個產(chǎn)業(yè)還處于單純的“加工制造”階段。隨著人工和其他成本的上漲,工廠終于認(rèn)識到加工制造的微薄利潤實在難以持久發(fā)展,而利用設(shè)計為產(chǎn)品增值方為上策。香港的產(chǎn)品設(shè)計教育大約始于上世紀(jì)五十年代末。到了六七十年代,本地第一批產(chǎn)品設(shè)計師已經(jīng)初露頭角。他們當(dāng)時的主要工作是美化產(chǎn)品,以及利用設(shè)計的手段,降低產(chǎn)品以及相關(guān)的工序成本。由于當(dāng)時香港制造的產(chǎn)品以外銷為主,設(shè)計師也多采用外國消費(fèi)者的角度著眼。

上世紀(jì)七八十年代是香港工業(yè)的全盛時期,當(dāng)時全港有將近一半的從業(yè)人員來自制造業(yè),產(chǎn)值占當(dāng)?shù)貒裆a(chǎn)總值的三成;成衣、鐘表、玩具等產(chǎn)品的出口量更是名列世界前茅!跋愀壑圃臁钡乃疁(zhǔn)也獲得了國際認(rèn)可。

廣萬隆爆竹廠電光炮,1920-1930年代

但隨著中國內(nèi)地的改革開放,各種優(yōu)惠政策的吸引讓香港企業(yè)家紛紛將廠房內(nèi)遷;僅保留香港總部,負(fù)責(zé)決策、設(shè)計和推廣。這樣的局面對產(chǎn)品設(shè)計師來說,既是考驗,亦是契機(jī)。有人轉(zhuǎn)行,有人蛻變。資深設(shè)計師開創(chuàng)的獨(dú)立產(chǎn)品設(shè)計工作室開始出現(xiàn)。他們服務(wù)的對象既有本地廠家,也有海外客戶,更有勇敢的先行者自創(chuàng)品牌,并涉足制造和銷售。香港的產(chǎn)品設(shè)計終于脫離了僅僅是美化產(chǎn)品和支持加工生產(chǎn)的初級階段,打開了感性化和個性化的新世界大門,自然也獲得了更廣泛的國際認(rèn)可。比如設(shè)計師黃美瑜,她在1989年成立自己的設(shè)計顧問公司,之后又成立產(chǎn)品設(shè)計公司,并推出自創(chuàng)家居用品品牌LIVING GEAR,全球銷售。而另一位本土設(shè)計師利志榮,在上世紀(jì)九十年代加入巴黎RaisonPure及Exatiss Concept,為歐萊雅、花王、三宅一生等品牌擔(dān)任設(shè)計工作之后,于1998年在香港成立自己的設(shè)計顧問公司Milk Design,也是各種獎項的常客。

塑料制品公司音樂火車玩具,1960年代

香港本土的工業(yè)產(chǎn)業(yè)毫無疑問已然式微。當(dāng)?shù)刈詈笠婚g工廠——位于屯門工業(yè)區(qū)的大興紗廠,也在2014年5月畫上句點(diǎn);向高新技術(shù)和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的新方向轉(zhuǎn)型是顯而易見的大勢所趨。而由香港工業(yè)發(fā)展而生,并最終走上獨(dú)立道路的香港產(chǎn)品設(shè)計,就正如香港理工大學(xué)設(shè)計學(xué)院林衍堂教授所說的那樣,“間接為工業(yè)家提供了‘設(shè)計提升經(jīng)濟(jì)效益’的例證,是一種‘身教’、一種設(shè)計推廣”,“或許,它也可能是中國產(chǎn)品設(shè)計師在未來一條可走的路!


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