7月27日，2023味動(dòng)中國(guó)-國(guó)際食醋產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)、2023中國(guó)食醋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇暨國(guó)際食醋技術(shù)交流研討會(huì)在山西太原舉行。

山西老陳醋logo（央廣網(wǎng)發(fā) 博覽會(huì)組委會(huì)供圖）

會(huì)上發(fā)布了山西老陳醋logo，這也是山西老陳醋區(qū)域公用品牌logo。

山西老陳醋logo設(shè)計(jì)重點(diǎn)突出山西地域特色，字體設(shè)計(jì)用“醯”和“醋”進(jìn)行結(jié)合，將“酉”字旁進(jìn)行拆解成為“山西”的上下結(jié)構(gòu)形式；同時(shí)，logo設(shè)計(jì)注重歷史和文化的傳承，采用火漆印章的方式進(jìn)行表現(xiàn)。

山西有著3000多年的釀醋歷史，山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱(chēng)于世，位居中國(guó)四大名醋之列，是山西飲食文化的一張名片。太原市清徐縣是山西老陳醋的發(fā)源地，釀醋歷史悠久。截至2022年底，清徐縣有醋產(chǎn)業(yè)企業(yè)81家，4個(gè)省級(jí)食醋技術(shù)研究專(zhuān)業(yè)中心，研發(fā)產(chǎn)品6大系列200多個(gè)品種，年產(chǎn)量達(dá)到80萬(wàn)噸，遠(yuǎn)銷(xiāo)日韓、歐美等36個(gè)國(guó)家及地區(qū)，產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)65億元，輻射帶動(dòng)近10萬(wàn)勞動(dòng)力就業(yè)，是全國(guó)最大的食醋生產(chǎn)縣�，F(xiàn)場(chǎng)還公布了清徐陳醋品牌形象以及IP形象。