榴蓮披薩創(chuàng)造者樂凱撒，作為紅杉資本在中國投資的第一家餐飲企業(yè)。經過十多年的發(fā)展，樂凱撒已擁有140+門店，它希望突破原有限制，所以找到形格設計尋求品牌定位升級和產品線的進一步優(yōu)化，重新定位新一代的樂凱撒。

　　#設計挑戰(zhàn)

　　如何定位新一代的樂凱撒， 為用戶帶來嶄新及印象深刻的體驗?

　　基于調研和洞察，形格設計推出了概念 “打破邊界 隨⼼聚”。

　　同時我們根據細分人群，做了八個模塊：

　　地理位置 ▽

　　本項目位于上海市蘇河灣核心區(qū)域的靜安大悅城，與南京東路商圈銜接，商場以18-35歲的年輕人為主力消費人群，也是在魔都周末帶娃必逛的商場。

　　#01 BAR

　　位于門口，面向店外或者連接外擺區(qū)域，用以吸引路過客流，

　　水吧意味著我們新開啟的小酒館模式。

　　↗ 零售和產品LAB小推車，提供啤酒醬料售賣以及產品介紹卡片

　　#02 FIELD

　　入口座位區(qū)域桌椅以休閑矮款為主，間隔相對較⼤，放松愜意的氣氛，是顧客入店的首選。

　　#03 LAB

　　藝術插畫，電子屏和實物等多種形式結合展示了一個pizza的誕生旅程：從一袋精選面粉開始，手工搟面杖，新鮮爆漿的榴蓮果肉，果香四溢的芒果，嚴格溫度控制下的面團...

　　#04 MEAL

　　更開放的空間，寬松的布置搭配單純簡潔的空間視覺，以輕松自在的態(tài)度歡迎來往顧客。年輕人自由自在，無所約束的生活態(tài)度也在氛圍感上得到了充分釋放。

　　#05 PARTY

　　窗簾切換帶來多變空間的可能性，合上窗簾變?yōu)檩^為封閉空間，在主題燈光和多媒體投影的支持下可以進行20人左右的小型聚會，也避免打擾到其他顧客。門店還支持提前場地預定與游戲定制服務。

　　異形桌可以依據主題變成多人長桌，隨性又輕松。朋友小聚，公司聚餐，生日派對又有了新的選擇。

　　#06 PLAY

　　采用矮桌與懶人沙發(fā)的組合讓客人重獲居家的舒適感，墻面的聲音互動裝置還為空間增添了互動性。

　　#07 KITCHEN

　　廚房以半弧形的全開放姿態(tài)融入就餐區(qū)，不再是被隱藏的幕后英雄，而是視覺中心的舞臺：

　　平面圖：

　　項目名稱：La césar 樂凱撒

　　項目地點：上海靜安大悅城

　　設計范圍：空間設計/體驗設計/品牌設計/服裝設計/餐具規(guī)劃

　　設計公司：形格設計

　　創(chuàng)意總監(jiān)：李睿

　　用戶研究：Nancy Xu

　　體驗設計：譚燮君

　　室內設計：顧小娟、葉圣、萬瀟、魏鐵英、張洪榮

　　平面設計：鐘芳亭、陳淑佳

　　餐具規(guī)劃：周佳悅

　　服裝設計：譚燮君

　　效果圖：顧銀輝

　　項目管理：顧小娟

　　項目攝影：邢振中

　　完工時間：2021年4月