鹽邊羊肉米線:如何用視覺符號表達(dá)食物的“鮮美”?

資訊頻道 - 產(chǎn)業(yè)聚焦 來源:互聯(lián)網(wǎng) 作者:dayue 2024-11-07

鹽邊羊肉米線,入選“天府旅游美食”、“天府名菜”榜單的唯一一道羊肉米線。

10多味中草藥與天然放牧高山羊骨肉熬制高湯、中華牧羊民族烹羊千年的味道傳承、鹽邊31個民族飲食文化的融合與口味共寵,是為鹽邊羊肉米線品牌的三大價值支撐。如何將物質(zhì)價值、文化價值、社會價值融入鹽邊羊肉米線品牌的視覺設(shè)計系統(tǒng),天下星農(nóng)設(shè)計團(tuán)隊進(jìn)行了深度鉆研與思考。

食材、山水、飲食文化,品牌符號傳情達(dá)意。

為了有效傳達(dá)羊肉米線的美食氣質(zhì),表現(xiàn)鹽邊獨(dú)特的地域特征,同時滿足“烹羊千年 一碗領(lǐng)鮮”的品牌表達(dá),我們設(shè)計了數(shù)十版品牌標(biāo)志,終于定稿:

一碗米線,作為品牌標(biāo)志的主體。筷子挑起的是米線,更是鹽邊的豐茂山水。鹽邊本地小耳朵土黑山羊,自由生長在高山上,將“鹽邊羊”符號化,置于山脈上、米線旁,意趣盎然,凸顯鹽邊羊肉米線的天然鮮味。

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圖:鹽邊羊肉米線品牌標(biāo)志設(shè)計思考過程

輔助識別的文字設(shè)計與組合排列,也經(jīng)過精心考量。印章形式的“鹽邊”二字,加強(qiáng)地域特色與文化屬性。“羊肉米線”的字體打造,結(jié)合了圓融的米線形狀,增強(qiáng)品牌聯(lián)想度。

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圖:鹽邊羊肉米線品牌標(biāo)志及創(chuàng)意來源

溫暖熱烈的視覺表達(dá),向世界傳遞鮮爽味道。

鹽邊人民的一天,是由一碗新鮮熱辣的羊肉米線開啟的。從品牌層面看,鹽邊羊肉米線的品牌個性是熱情灑脫、真誠通透的。因此,我們希望能夠通過鮮明的視覺表達(dá),將吃完一碗米線的酣暢感覺傳遞給消費(fèi)者。

關(guān)于品牌色彩,我們做了多方面的思考。一是提煉薄荷綠作為“鮮”味表達(dá),區(qū)別于傳統(tǒng)川菜的麻辣火熱氣場,獨(dú)顯鹽邊羊肉米線的清香鮮爽。二是以溫暖的紅色為主,傳達(dá)溫養(yǎng)之道與區(qū)域公用品牌的莊重內(nèi)斂風(fēng)格。

最終,選取了殷紅、莧菜紅、玳瑁黃作為品牌標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)色,“鹽邊羊”符號組合再造作為輔助圖形協(xié)助視覺延展應(yīng)用,這樣熱情而富有沖擊力的視覺設(shè)計,既融合了千年文化與味道傳承,也表現(xiàn)著“向世界傳遞中國味道,用美食溫養(yǎng)鮮爽人生”的獨(dú)特品牌使命。

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圖:鹽邊羊肉米線品牌宣傳海報

兩款包裝設(shè)計,六大設(shè)計機(jī)關(guān),用產(chǎn)品說話。

滋味鹽邊餐飲集團(tuán),專注于鹽邊農(nóng)業(yè)品牌從零到一孵化,公司旗下“羊鼎記”品牌開發(fā)了兩種口味的沖泡速食型羊肉米線。

我們以色彩區(qū)分清湯羊肉和泡椒羊雜兩大口味,并通過六大設(shè)計機(jī)關(guān)全方位提升產(chǎn)品的識別度。

“鹽邊羊”底紋,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品屬性,傳遞地域美食特色,新鮮羊肉、羊雜都是來自鹽邊本地高山上自然放牧的黑山羊。

放大“鮮喝湯”標(biāo)識,鮮湯是鹽邊羊肉米線的靈魂所在,沖泡完成后先品一口熱氣高湯,鮮爽到家。

一碗羊肉米線產(chǎn)品圖,米線細(xì)滑悠長,碼上豐富配料,湯汁滿溢,富有沖擊力,激發(fā)消費(fèi)者食欲。

“味道魔得說 芋吃芋過癮”,羊鼎記輕享款羊肉米線中加入了魔芋,一款別致的方面速食產(chǎn)品,不會給消費(fèi)者帶來過多能量負(fù)擔(dān)。

6大領(lǐng)鮮:溫養(yǎng)領(lǐng)鮮、肉質(zhì)領(lǐng)鮮、濃醇領(lǐng)鮮、清香領(lǐng)鮮、爽滑領(lǐng)鮮、排名領(lǐng)鮮,強(qiáng)化產(chǎn)品“領(lǐng)鮮”氣質(zhì)。

“天府旅游美食”,亮出權(quán)威認(rèn)證,為美食味道背書,鹽邊羊肉米線在2021年入選四川省“天府旅游美食”名錄,是川派美食中的一員。

圖:“羊鼎記”鹽邊羊肉米線產(chǎn)品包裝設(shè)計

我們期待,隨著鹽邊羊肉米線品牌視覺全新亮相,這份獨(dú)屬于鹽邊人民的美好味道能夠傳遞給世界,讓地方特色美食成為鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè),以鮮明視覺創(chuàng)造溫暖可感知的場景,助力品牌市場影響力與綜合競爭力的提升。


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